Hoe steek ik een kamado aan.

Hoe steek ik een kamado aan?

Er is geen vaste regel hoe je een kamado aan moet steken.  Echter heeft een ieder wel zijn eigen voorkeur.
Ik steek mijn kamado als volgt aan.

1; vanuit mijn vorige grill sessie liggen er nog diverse resten houtskool en as.  Met mijn as-pook zorg ik er voor dat het as in de as-lade valt en dat de goede kolen er blijven liggen.

2; Vul je kamado. Maar tot hoe ver? je mag echt wel wat houtskool er in gooien. Vul je basket / vuurschaal tot aan de rand.

3; gebruik 1 tot 3 aanmaakwokkels. Ik gebruik zelf geen aanmaak stick die in korte tijd hele hete lucht op je houtskool blazen.  Ik ben van mening dat alles rustig aan warm moet worden.

4; laat je deksel 1 a 2 minuten openstaan en open de onderste schuif

5; doe je deksel dicht zit alle schuiven open en wacht…..

Je hebt de tijd toch?